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Vignes et Vin

Le Chinon en quelques chiffres

Grappes de raisins dans les vignes

Vendanges

  • La 1ère appellation de vin rouge de Loire en volume
  • AOC obtenue en 1937
  • 1 département : l’Indre et Loire
  • 2 364 hectares
  • 200 vignerons, 60 négociants et un groupement de producteurs
  • 3 couleurs : rouge (85% de la production), rosé (13%), blanc (2%)
  • 3 cépages : cabernet franc (minimum 90%) et cabernet sauvignon (maximum 10%) pour les vins rouges et rosés : chenin à 100% pour les blancs
  • Densité de plantation : 4 500 pieds/hectare
  • 47 hl/ha de rendement moyen sur les cinq dernières années
  • 15 millions de bouteilles par an en moyenne (soit 110 000 hectolitres)
  • 94% des ventes en France
  • 6% de l’export, principalement aux Etats-Unis, au Royaume-Uni et en Belgique