Enseignement
Restauration scolaire
"Le développement durable en restauration scolaire. Oui, c'est possible !
Dès le 1er jour de la rentrée scolaire 2011, les menus des restaurants scolaires de la ville de Chinon passent du Menu Tradition au Menu Sélection. Céline Delagarde, conseillère municipale déléguée à la restauration scolaire a en effet souhaité suivre les recommandations du Grenelle de l'environnement qui suggère d'introduire 20% de produits issus de l'agriculture biologique dans les menus des restaurants scolaires. Se sera donc chose faite à Chinon pour l'année scolaire qui démarre, puisque l'entreprise Restoria, avec laquelle la ville est en contrat, a élaboré un menu Sélection introduisant un élément de repas issu de l'agriculture biologique par jour. Ce menu et ce changement de contrat ont été proposé par Céline Delagarde aux élus du Conseil municipal le 30 juin dernier qui l'ont approuvé à l'unanimité. Les élèves des écoles maternelles et primaires de la ville de Chinon mangeront donc un peu plus de "bio" à la cantine. Et ce qui est bon pour leur santé et aussi bon pour l'environnement."
Télécharger le menu des restaurants scolaires de la ville - octobre/décembre 2011
